Devrimci İşçi Sendikaları Konfederasyonu'na (DİSK) bağlı Birleşik Metal-İş Sınıf Araştırmaları Merkezi'nin (BİSAM) Mayıs 2025 verilerine göre, Türkiye’de dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı ve dengeli beslenmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 23 bin 615 TL’ye yükseldi. Barınma, ulaşım, sağlık ve eğitim gibi zorunlu harcamalarla birlikte yoksulluk sınırı ise 81 bin 868 TL’ye ulaştı.
TÜİK madde fiyatları, İstanbul Halk Ekmek ve zincir market verileri esas alınarak yapılan çalışmada, bir kişinin yaşamını sürdürebilmesi için gereken aylık harcama 37 bin 912 TL olarak hesaplandı.
Günlük gıda harcamalarında en yüksek pay 211 TL ile meyve ve sebzeye ayrılırken, süt ve süt ürünleri 210 TL, et ve et ürünleri 161 TL’lik pay aldı. Açlık sınırının üçte ikisini oluşturan bu gruplar, dar gelirli hanelerin bütçesinde en çok zorlandığı alanlar arasında yer aldı.
Verilere göre yetişkin bir erkeğin aylık gıda ihtiyacı 6 bin 597 TL’ye çıkarken, bu rakam kadınlarda 6 bin 254 TL, 15-18 yaş grubu gençlerde 6 bin 610 TL ve 4-6 yaş arası çocuklarda ise 4 bin 155 TL olarak hesaplandı. BİSAM, temel tüketim harcamalarındaki bu hızlı artışın, gelir seviyesini sabit tutan milyonlarca hane için gıda güvencesini daha da zayıflattığına dikkat çekti.
