Gıda güvenliği, hem Türkiye’de hem de dünyada her geçen gün daha büyük bir sorun haline geliyor. Özellikle pestisit ve aflatoksin gibi zehirli madde kalıntıları, tüketicilerin sağlıklı gıdaya erişimini zorlaştırıyor. Bu durum, Türkiye’de üretilen bazı gıda ürünlerinin sık sık Avrupa’dan geri dönmesi ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı "taklit ve tağşiş ürünler" listesiyle yeniden gündeme taşınıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Ekim’den bu yana internet sitesinde taklit ve tağşiş ürünleri markalarıyla birlikte ifşa ediyor. Bakanlık, bu listeyi paylaşarak tüketicilere bilinçli seçim yapma fırsatı sunmayı hedefliyor. Liste, ürün adı ve markasıyla birlikte tarih ve ürün kodları aracılığıyla arama yapılmasına imkan tanıyor. Ancak ortaya çıkan tablo, gıda güvenliğinin ne kadar ciddi bir tehdit altında olduğunu gözler önüne seriyor.
Listede süt ve süt ürünleri grubunda yer alan ürünlerin büyük bir kısmında ciddi tağşişler tespit edildi. Örnekler, tüketicilerin ne kadar büyük bir risk altında olduğunu açıkça gösteriyor:
